腊肠焖饭的做法,腊肠焖饭怎么做
简介
食材
盐、白玉菇、小葱、五常大米、湘西腊肠、洋葱、胡萝卜
步骤
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1. 准备好食材；
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2. 大米洗净，提前30分钟用清水浸泡；
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3. 胡萝卜去皮，和洋葱，腊肠，白玉菇都切丁，大小差不多就行；
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4. 锅上灶，先将腊肠中小火煸香；
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5. 依次加入洋葱，胡萝卜，炒香后放入白玉菇，大火翻炒片刻；
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6. 将泡好的大米沥干水分后放入电饭煲中，上面铺上炒好的料，加入比平时煮饭少一些的水，然后选择正常煮饭程序；
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7. 煮饭程序完成后，打开锅盖，用锅铲将米饭和腊肠等食材拌匀，撒上切好的葱花，再盖上盖子焖几分钟。这里可以根据自己口味加盐调味；
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8. 装碗开吃啦~
小贴士
