草莓玫瑰蛋糕卷的做法,草莓玫瑰蛋糕卷怎么做
简介
食材
草莓酱、玫瑰花、柠檬汁、鸡蛋、低粉、白糖、牛奶、油
步骤
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1. 准备好所有材料
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2. 蛋清蛋黄分离
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3. 先将蛋黄打散
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4. 然后加入牛奶
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5. 再加入油
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6. 搅拌均匀
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7. 筛入面粉
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8. 放入玫瑰花碎
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9. 搅拌均匀备用
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10. 开始打发蛋白，加几滴柠檬汁，再分次加入白糖将蛋白打到湿性发泡即可
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11. 然后分三次将打好的蛋白加入蛋黄中
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12. 拌好后的面糊
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13. 拌好后倒入铺了油纸的烤盘150度，烤箱中层，上下火，18分钟左右
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14. 出炉了，看起来很不错呢
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15. 倒扣在烤架
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16. 撕去油纸
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17. 均匀的末上草莓酱
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18. 卷起来用锡纸包好，放入冰箱冷藏一会
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19. 定型后就可以了，看看是不是很不错啊
小贴士
