韭菜烘蛋的做法,韭菜烘蛋怎么做
简介
食材
食油、盐、韭菜、鸡蛋
步骤
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1. 准备好韭菜和鸡蛋。
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2. 韭菜洗净切细粒备用。
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3. 韭菜粒放入碗中，加入鸡蛋。
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4. 加入适量盐。
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5. 充分拌匀，静置片刻让盐充分溶化入味。
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6. 锅中油热，倒入韭菜蛋液。
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7. 中火慢慢煎至蛋液凝固。
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8. 翻一面，煎至两面微黄即可。
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9. 煎好的蛋饼，用锅铲划成小块装盘。
小贴士
