日式福袋小火锅的做法,日式福袋小火锅怎么做
简介
食材
盐、糖、白开水、白醋、芝麻酱、牛肉片、油豆腐、鲜冬菇、金针菇、南瓜、豆腐、玉米、白菜芯
步骤
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1. 先来做豆腐福袋。油豆腐用擀面棍压一压，放入开水中汆烫去油，挤干水分，剪去一个边，中间放入糯米制的年糕，口部用烫过的香菜梗或绳子札紧。
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2. 各种蔬菜切洗准备好，砂锅先放入白菜芯垫底。
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3. 然后逐样放入所有材料。
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4. 加入清水煮 ，水开后转中小火煮约15分钟左右，最后加入火锅牛肉片略煮，即可关火端上桌沾着芝麻酱蘸汁（见配料栏）开吃了。
小贴士
