黄豆酱葱爆肉的做法,黄豆酱葱爆肉怎么做
简介
食材
油、盐、韩式黄豆酱、淀粉、料酒、蛋清、猪肉、葱白
步骤
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1. 将肉切片用淀粉、料酒、蛋清、少许盐腌制十分钟左中。
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2. 葱白切成寸段长丝。
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3. 锅中水烧热，下肉片滑熟。
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4. 捞出过凉。
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5. 锅中放适量油，入葱丝。
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6. 略炒后加入黄豆酱。
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7. 炒出香味后，加入沥水后的肉片。
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8. 大火快炒入味。
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9. 出锅装盘食用。
小贴士
