泡椒小河虾的做法,泡椒小河虾怎么做
简介
食材
高度白酒、鸡精、盐、花生油、蒜沫、姜、葱、泡椒、韭菜、小河虾
步骤
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1. 提前将虾洗净晾干水分，倒入干净的锅内炒干水分盛出备用；
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2. 锅刷干净后擦干水分，锅内倒入油烧热，放入姜、葱沫、泡椒爆锅，倒入炒过水分的小河虾；
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3. 出香味后倒入高度白酒、蒜沫、盐炒二分钟；
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4. 放入鸡精炒匀后关火放入韭菜拌匀即可。
小贴士
