琥珀核桃的做法,琥珀核桃怎么做
简介
食材
红糖、熟芝麻、鲜奶、核桃仁
步骤
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1. 牛奶在火上加热，放入红糖在牛奶融化。
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2. 待到红糖熬到很粘稠，牛奶基本挥发完毕即可给核桃上糖衣。可以用筷子点一滴糖浆滴到清水里面，看看可否沉淀并结块，如果可以就熬好了，这招是老妈做蛋散教的。
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3. 把生核桃倒入快速上一层均匀的糖衣。关火。
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4. 把上好糖衣的核桃仁趁热摆在盘里，快手撒上熟芝麻即可。香香脆脆的糖衣核桃做好了，和袋装售卖的没两样哦！
小贴士
