琥珀核桃的做法,琥珀核桃怎么做
简介
食材
蜂蜜、白芝麻、核桃仁、冰糖
步骤
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1. 核桃仁 蜂蜜 冰糖 白芝麻
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2. 将核桃仁放清水里煮熟捞出 凉干水
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3. 锅里加入少量的水 放入适量冰糖及蜂蜜 小火将冰糖化至粘稠状
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4. 放入核桃仁轻轻翻炒尽量让每个核桃仁都均匀裹上糖汁
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5. 裹好糖汁儿后盛出装盘
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6. 锅里放少量的油，5成熟放入核桃仁小火至酥脆
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7. 将炒好的核桃仁放在包好锡箔纸的烤盘上 撒上白芝麻 迅速用筷子将每个核桃仁拨开 防止粘到一起 晾凉后即可。
小贴士
