琥珀核桃仁的做法,琥珀核桃仁怎么做
简介
食材
冰糖、核桃仁
步骤
-
1. 核桃仁熟（生核桃仁用干锅炒熟，用丝网漏勺过滤掉炒出来的杂质）
-
2. 热锅冷油，油热放入冰糖，转中火，至冰糖融化
-
3. 冰糖融化，变成深褐色，不断的冒细密的气泡，并开始粘稠，下入核桃仁快速的使糖浆附着在核桃仁上
-
4. 盛出，散开放置在案板上，晾凉美味的琥珀核桃就可以吃了，宝贝不爱吃核桃，自从用了这个方法根本停不下来。
-
5. 晾凉了再吃，小心烫口
小贴士
