干锅排骨的做法,干锅排骨怎么做
简介
食材
油、盐、料酒、蚝油、老抽、大蒜、小葱、排骨、生姜
步骤
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1. 排骨洗净，加料酒、生抽、蚝油、老抽、白糖，拌匀腌制两小时左右（提前一晚腌制最好）。
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2. 生姜切片、小葱切末、大蒜可以多来点。
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3. 砂锅里铺上姜片、大蒜。
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4. 倒入适量的油（不要太多，会太油腻）。
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5. 把腌制好的排骨放入锅中，把腌制排骨的料汁也倒入锅里。
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6. 盖上盖子，中大火煮开。
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7. 转小火盖上盖子继续焖煮30分钟左右。
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8. 出锅撒上葱花，香死人喽。
小贴士
