番茄菜花炒肉片的做法,番茄菜花炒肉片怎么做
简介
食材
姜、葱、淀粉、绵白糖、生抽、盐、油、猪肉、西红柿、菜花
步骤
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1. 菜花洗净揪成小朵，
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2. 入开水锅中烫至七成熟，
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3. 捞出装盘，
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4. 西红柿入开水锅中烫一下，
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5. 剥去外皮，
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6. 切成小块备用，
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7. 猪肉切成片用葱姜生抽盐淀粉腌十分钟，
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8. 热锅凉油，下肉片滑散，
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9. 炒至肉片变色后盛出，
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10. 再起锅倒入适量的油，
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11. 倒入西红柿炒两分钟，
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12. 再倒入菜花炒，
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13. 加入白糖，
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14. 生抽，
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15. 盐调味，
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16. 最后倒入肉片，
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17. 翻炒均匀即可出锅
小贴士
