黑椒烤鸭脯的做法,黑椒烤鸭脯怎么做
简介
食材
盐、五香粉、黑胡椒粉、葱姜、蜂蜜、鸭脯
步骤
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1. 鸭脯洗净沥干后，正反两面划几刀
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2. 放入葱姜、料酒、盐、五香粉和黑胡椒粉腌制1个小时
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3. 将腌好的鸭脯，皮面朝上放至烤架上，下面放上烤盘，以免油污滴在加热管上
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4. 上下火220度烤15分钟，表面微焦取出
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5. 刷层蜂蜜
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6. 撒上适量黑胡椒粉
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7. 重新入烤箱，转190度继续烤至上色
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8. 中途翻面，烤至焦黄
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9. 表面焦黄时即可
小贴士
