葱香脆皮豆腐的做法,葱香脆皮豆腐怎么做
简介
食材
油、盐、姜末、葱末、辣椒碎、蛋液、调味鲜、豆腐
步骤
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1. 嫩豆腐四块，
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2. 切条撒盐入味，
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3. 放进面粉里裹上面粉，
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4. 再放进蛋液里裹上蛋液，
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5. 再放进烧好油的锅里，
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6. 油炸，途中翻面。
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7. 炸香脆，
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8. 炸好的豆腐先摆盘，
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9. 再切点葱末，姜末，辣椒碎。
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10. 锅里留少许油下入姜，葱，辣椒炒匀。
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11. 调入十三香，放一点点清水烧开，
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12. 浇在炸香的豆腐上即成。
小贴士
