猪肝炒豆腐的做法,猪肝炒豆腐怎么做
简介
食材
生姜、大蒜、韭菜、木耳、香油、水淀粉、糖、胡椒粉、酱油、盐、油、炸豆腐、猪肝
步骤
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1. 材料准备好。
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2. 木耳洗净泡水，切片备用。
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3. 炸豆腐用热水烫过去油。
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4. 豆腐切块备用。
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5. 蒜、姜剁碎备用。
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6. 韭菜洗净切段备用。
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7. 猪肝用适量水淀粉焯一下。
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8. 热锅放适量油，把蒜末和姜末小火炒香。
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9. 放入木耳继续炒。
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10. 加入备用的豆腐和猪肝。
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11. 开中火炒，加入酱油、盐、胡椒、糖、加入少量的水翻炒。
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12. 最后加入韭菜，拌炒
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13. 起锅前加入适量的香油。
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14. 这就是成品了。
小贴士
