芥末猪肝的做法,芥末猪肝怎么做
简介
食材
葱、芥末、醋、生抽、蚝油、白糖、香油、熟猪肝、黄瓜
步骤
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1. 将熟猪肝切片备用
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2. 黄瓜、葱切丝备用
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3. 为了使芥末的香辣之气发出来，先将小碗用开水烫一遍，将芥末倒入小碗内
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4. 加入20克滚开的开水冲开，加盖闷大概15分钟备用
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5. 醋、生抽、蚝油、白糖、香油调匀后倒入芥末碗中继续闷3分钟备用
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6. 切好的熟猪肝、黄瓜丝、葱丝倒入大碗中，与芥末碗中的调料搅拌均匀
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7. 装盘即可食
小贴士
