小小水煎包的做法,小小水煎包怎么做
简介
食材
酵母、盐、白糖、面粉、水、饺子馅
步骤
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1. 盐和糖加入面粉中
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2. 用一半的温水溶解酵母
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3. 倒入面粉中
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4. 和面至光滑的面团
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5. 发酵至2倍大
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6. 取出排出气
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7. 饺子馅成品
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8. 面团分成等量大小的小剂子
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9. 用手捏扁,加入适量馅
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10. 包成小包子
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11. 全部包成小包子
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12. 锅中放入适量油.把小包子放入锅中
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13. 开小火煎半分钟后加入清水,包子的三分之二处
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14. 盖上锅盖,焖到水干.听到滋滋的声音
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15. 喜欢吃嫩点的就这样就可以了,如果喜欢吃脆的就再加点油,翻面炒一下
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16. 我后来加了点油炒了一下,脆一些
小贴士
