海虾肉片砂锅粥的做法,海虾肉片砂锅粥怎么做
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1. 瘦肉切片,放入少量生粉]、盐、油,拌匀,腌15分钟。
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2. 海虾洗净待用。
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3. 把米洗净,加入适量的水,开大火煮。大火煮开改中小火。
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4. 煮至米微微开口。
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5. 放入肉片、海虾、姜丝。煮8~10分钟。
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6. 最后放入芹菜碎、盐、胡椒粉,关火。
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7. 煮好装碗。