茄汁海虾的做法,茄汁海虾怎么做
简介
食材
油、盐、番茄酱、海虾
步骤
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1. 海虾用牙签剔除腹部虾肠与背部虾线，洗净后备用。
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2. 加盐腌制。
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3. 炒锅里倒入油，油6成热时倒入海虾炸制。
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4. 炸至海鲜外壳酥脆后捞出控油。
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5. 炒锅里倒入油姜丝，油热后倒入番茄酱小火炒至粘稠。
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6. 倒入炸好的海虾，翻炒至海虾裹满酱汁。
小贴士
