麻辣烫的做法,麻辣烫怎么做
简介
食材
水、葱花、火腿肠、十三香、干红辣椒、盐、油、茼蒿、绿豆芽、粉条、鲜蘑
步骤
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1. 把蘑菇撕成小条，然后绿豆芽去掉跟，茼蒿摘好，都洗净；
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2. 烧锅，热油；
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3. 把干红辣椒和葱花放入，在放点十三限炒出香味；
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4. 然后把蘑菇放入，翻炒；
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5. 等到蘑菇稍微有点打蔫，倒入水，大约有1000ML吧；
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6. 然后同时在把粉条掰断放入；
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7. 大火，大约12.3分钟，粉条熟了；（变透明了）
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8. 把刚才洗好的青菜都放进去；
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9. 在煮的时候把火腿肠切成片备用；
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10. 开锅，就可以了，然后放入适量食盐调味，放点鸡精，就可以出锅了；
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11. 出锅的时候先把菜都捞出来，然后撒上火腿肠；
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12. 然后在把汤都倒入，一碗香辣可口的简易版麻辣烫就OK了！
小贴士
