开心麻辣烫的做法,开心麻辣烫怎么做
简介
食材
茄子、丝瓜、葱、花椒、盐、白糖、麻辣烫材料
步骤
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1. 买了一斤，拿出来一半吧，看看那个小笑脸是不是很可爱啊，所以咱的叫开心麻辣烫
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2. 茄子一个
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3. 丝瓜两个
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4. 茄子切成块
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5. 丝瓜切成不规则条
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6. 葱切成大段
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7. 油熬热，我加了一勺白糖，有点红烧的感觉，然后放入麻辣烫材料，翻炒3分钟，让麻辣烫均匀着色
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8. 放入茄子和丝瓜翻炒 3分钟
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9. 放入一小碗水 盖盖熬一下，快要熟的时候把葱段放进去
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10. 咱的开心麻辣烫出锅了
小贴士
