椒盐杏鲍菇的做法,椒盐杏鲍菇怎么做
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1. 准备材料:杏鲍菇和椒盐粉。
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2. 杏鲍菇清洗干净,用厨房纸擦干水分,先切成段,再切竖片;
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3. 平底锅抹一层薄薄的色拉油(或者是一块黄油),把杏鲍菇排进平底锅;
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4. 中火煎至两面金黄,撒上椒盐粉;
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5. 再翻面煎煎,再撒一点椒盐;
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6. 装碟后,上面再撒一层椒盐即可。趁热吃的口感和味道会更好。