胡萝卜洋葱炒鸡肝的做法,胡萝卜洋葱炒鸡肝怎么做
简介
食材
油、盐、花椒粉、酱油、料酒、洋葱、鸡肝、胡萝卜
步骤
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1. 鸡蛋洗净，切宽条
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2. 水开后焯烫鸡肝，去除血末和杂质
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3. 捞出鸡肝，洗净表面的血末
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4. 胡萝卜洗净切片，洋葱切丝
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5. 热锅热油，放胡萝卜片煸炒
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6. 再放入洋葱丝炒香
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7. 最后放焯好的鸡肝翻炒
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8. 倒入适量的花椒粉和料酒翻炒
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9. 在倒适量的酱油翻炒
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10. 撒少许盐和味精翻炒即可出锅
小贴士
