胡萝卜豌豆鸡肝丁的做法,胡萝卜豌豆鸡肝丁怎么做
简介
食材
鸡精、姜、香葱、淀粉、香油、料酒、味极鲜、盐、油、鸡肝、豌豆、胡萝卜
步骤
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1. 主料：胡萝卜、豌豆、鸡肝
辅料：植物油、盐、料酒、淀粉、鸡精、味极鲜、葱、姜
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2. 把胡萝卜洗净切小丁
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3. 豌豆去壳，葱姜洗净切末
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4. 鸡肝用凉水泡泡洗净切小丁，用料酒、味极鲜、香油、淀粉腌制入味
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5. 热锅凉油加鸡肝翻炒变色捞起
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6. 热锅凉油，加姜、胡萝卜
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7. 豌豆翻炒
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8. 加盐翻炒一会
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9. 加鸡肝翻炒
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10. 加鸡精
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11. 香葱末翻炒均匀出锅
小贴士
