猴头菇炖柴鸡的做法,猴头菇炖柴鸡怎么做
简介
食材
山药、红枣、盐、猴头菇、柴鸡、瘦肉
步骤
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1. 把所有材料准备好。
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2. 猴头菇提前一个晚上清水泡发。
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3. 挤去黄水，切成小块。
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4. 红枣去核备用。
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5. 山药去皮，切成小块。
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6. 瘦肉洗干净，切块。
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7. 柴鸡洗干净，切成小块。
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8. 放进开水锅中焯10分钟，逼出污血后捞出用清水冲去浮沫。
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9. 把所有材料放进炖盅中。
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10. 加入冷开水，隔水炖3小时。
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11. 喝的时候再按个人口味调入盐，口感非常的清甜，并具养阴益气，益胃健脾的功效。
小贴士
