红枣馒头卷的做法,红枣馒头卷怎么做
简介
食材
酵母粉、绵白糖、温水、小麦面粉、红枣
步骤
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1. 酵母粉用温水融解，加入白糖拌匀，
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2. 加入面粉，
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3. 用筷子搅拌成絮状，
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4. 揉成光滑面团，室温饧发1小时，
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5. 饧发至原来2倍大，
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6. 用排气擀面杖，擀成长方形面片，
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7. 撒上红枣碎，
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8. 切分成4段，
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9. 入蒸锅二发30分钟，然后大火烧开锅，转中火蒸15分钟，关火，焖3分钟，出锅即可。
小贴士
