红枣馒头的做法,红枣馒头怎么做
简介
食材
红枣、酵母、水、面粉、小米面
步骤
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1. 面粉中放入酵母和成面团，饧10分钟。
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2. 把红枣洗净，切成碎末。
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3. 把面擀成片状放入一半红枣揉匀。
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4. 再将另一半红枣揉到面里。
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5. 把面反复揉均匀。
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6. 擀成薄片，从里向外卷起来。
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7. 切成均匀大小的馒头坯子
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8. 放入蒸锅中，大火烧开蒸20分钟。焖3分钟出锅。
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9. 摆盘即可。
小贴士
