红枣桂花馒头的做法,红枣桂花馒头怎么做
简介
食材
红枣、桂花糖、酵母、面粉
步骤
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1. 备面粉，桂花糖，红枣，酵母。
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2. 桂花糖用温水冲化，加入到面粉酵母下桶里。
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3. 低档键和面至光滑。
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4. 用湿布盖发面团。
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5. 等面团发到至1。5-2倍大时加入红枣碎。
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6. 将面团揉排好气，备用。
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7. 将面团擀成面皮，再卷起备用。
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8. 将卷好的面团切成小大相等的生胚备用。
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9. 将处理好的生胚，下蒸锅，隔水蒸15分钟即可。
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10. 蒸好后，不要等于开盖子，微焖二分钟，成型更漂亮。
小贴士
