蛤蜊海带豆腐汤的做法,蛤蜊海带豆腐汤怎么做
简介
食材
葱花、姜丝、盐、胡椒粉、蛤蜊、海带、豆腐
步骤
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1. 蛤蜊泡在清水中，加一小勺盐，滴几滴食用油，养1个小时，让蛤蜊吐出泥沙，洗净捞出。
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2. 海带结冲洗干净在清水里泡会儿。
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3. 豆腐切成小块。
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4. 姜切姜丝。
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5. 葱切葱花。
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6. 锅中注入清水，放入少许姜丝，把海带结放入煮开后转小火煮10分钟。
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7. 将豆腐放入锅中。
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8. 和海带一起小火煮两三分钟。
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9. 蛤蜊放入锅中，煮至开口。
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10. 调适量的盐。
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11. 放少量胡椒粉，撒葱花出锅即可
小贴士
