香辣卤豆干的做法,香辣卤豆干怎么做
简介
食材
陈皮、桂皮、丁香、香叶、生姜、八角、老抽、盐、油、白豆腐
步骤
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1. 白豆腐准备好
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2. 调料准备好，八角、生姜、桂皮、丁香、香叶、辣椒
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3. 豆腐切成一厘米厚的片
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4. 然后照图切成三角形状，也可以切成长条状
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5. 切好的豆腐，准备过油炸制
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6. 锅里放油，油温8成热时放入豆腐块，炸至两面金黄捞出
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7. 炸好的豆干
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8. 电饭锅的内胆放入水，然后把调味料放入
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9. 倒入适量的老抽
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10. 放入盐
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11. 把炸好的豆干放入
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12. 水要莫过锅里的豆干
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13. 把内胆放入锅里，摁煮饭键，烧开
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14. 开锅之后，拔掉电源，在汤中浸泡一个小时捞出便可以吃了
小贴士
