翡翠如意拌的做法,翡翠如意拌怎么做
简介
食材
干辣椒、味极鲜酱油、花椒油、蚝油、香油、醋、春菠菜、黄豆芽
步骤
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1. 菠菜摘净黄叶清洗干净，黄豆芽摘去根部备用
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2. 锅内烧热水，加些盐和两滴花生油，放入黄豆芽焯水
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3. 待豆芽软熟放入菠菜焯水，捞出浸在冷开水中，用为界限酱油+花椒油+蚝油+香油+辣椒丝+醋调成汁水备用
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4. 将豆芽菠菜控净水摆入盘内，放入调料汁即可
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5. 成品
小贴士
