烧嫩笋尖的做法,烧嫩笋尖怎么做
简介
食材
油、盐、酱油、白糖、鸡精、笋
步骤
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1. 将春笋洗净，对半切开，用刀背将春笋根部拍碎，切成小段
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2. 锅内热油，放入春笋煸炒，加入盐，酱油，少许白糖
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3. 加入少许水，改小火焖煮片刻，中小火收浓汤汁，加入少许鸡精出锅
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4. 盛盘
小贴士
