香煎龙利鱼的做法,香煎龙利鱼怎么做
简介
食材
油、盐、料酒、胡椒粉、鸡蛋、淀粉、面包粉、龙利鱼
步骤
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1. 准备好龙利鱼--去鱼皮，去鳃，去肚，洗净。
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2. 准备好淀粉，鸡蛋液，面包粉.
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3. 龙利鱼切大块，撒些盐，料酒，
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4. 撒些胡椒粉，腌制20分钟
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5. 擦去腌汁，拍上淀粉，
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6. 沾上鸡蛋液
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7. 再沾一层面包粉
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8. 取平底锅，油热，放入鱼块，
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9. 两面煎透即可上桌.
小贴士
