焦糖朗姆香蕉的做法,焦糖朗姆香蕉怎么做
简介
食材
黄油、白砂糖、蔓越莓干、白葡萄干、朗姆酒、杏仁片、香蕉
步骤
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1. 准备材料。
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2. 葡萄干、蔓越莓干洗净用热水泡软后用朗姆酒泡10分钟。
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3. 香蕉竖着从中间切开。
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4. 不粘锅中放入黄油，小火熔化黄油。
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5. 将白砂糖放入熬至焦糖色。
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6. 放入切开的香蕉，煎好一面后再翻面煎至表面绵软焦黄。
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7. 加入葡萄干和朗姆酒。
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8. 用打火机点燃锅中的朗姆酒，火熄灭后轻轻转动锅子，撒上少许杏仁片出锅趁热食用。
小贴士
