韭菜苔炒肉丝的做法,韭菜苔炒肉丝怎么做
简介
食材
油、胡椒粉、味精、盐、老抽、辣椒、蒜、姜、葱、猪肉、韭菜苔
步骤
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1. 韭菜苔切成寸段。
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2. 把猪肉切成丝。
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3. 切好葱、姜、蒜、辣椒备用。
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4. 锅烧热，入油放葱、姜、蒜、辣椒炸香。
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5. 放入肉丝炒变色。再放入老抽上色，炒熟。装出备用。
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6. 锅刷干净，烧热入油，放入韭菜苔炒到七成熟。
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7. 倒入肉丝炒一炒，放盐、味精、胡椒粉拌匀出锅。
小贴士
