韭菜苔炒肉的做法,韭菜苔炒肉怎么做
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1. 五花肉洗净切块。韭菜苔去尖、洗净切段。葱、姜、蒜洗净切碎。五花肉用酱肉腌一会。
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2. 起油锅,油八分热的时候,下入切好的葱、姜、蒜,爆香。
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3. 加入腌好的五花肉,大火快速翻炒。
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4. 加入切好的韭菜苔,大火快速翻炒。
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5. 调入适量食盐,翻炒均匀,即可出锅食用。