酸菜肉丝米线的做法,酸菜肉丝米线怎么做
简介
食材
熟猪油、鸡精、花椒粉、香麻油、生抽、葱姜蒜、盐、油、酸菜、猪瘦肉、米线
步骤
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1. 准备好食材
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2. 米线用热水泡软
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3. 葱姜蒜切末
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4. 猪肉切丝
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5. 用少许盐.生抽.料酒.生粉腌一会.
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6. 碗里放葱姜蒜末.生抽.香麻油.花椒粉.鸡精.熟猪油.盐
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7. 锅里放油.
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8. 油热后下入猪肉翻炒至变色
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9. 再下入酸菜一起炒.
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10. 放入少许生抽炒均匀
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11. 另取一口锅烧水.水开后盛适量热水到调料碗里
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12. 然后把米线放入热水里烫一捞出.放调料碗里.
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13. 放入炒好的酸菜肉丝.撒上葱花就可以了
小贴士
