紫薯蛋挞的做法,紫薯蛋挞怎么做
简介
食材
牛奶、白砂糖、玉米淀粉、炼奶、紫薯、蛋挞皮、蛋黄
步骤
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1. 准备好材料，紫薯切片。
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2. 牛奶中加炼奶，搅拌均匀。
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3. 加入白砂糖，搅拌至糖融化。
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4. 加入打散的蛋黄，搅拌均匀。
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5. 加入玉米淀粉，充分搅拌均匀。
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6. 搅拌好的的蛋黄糊过筛，让蛋挞水更细腻。
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7. 静置十分钟。
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8. 舀入蛋挞皮九分满。
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9. 放入紫薯。
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10. （烤箱提前预热200度5分钟）放入烤箱上下火200度，15分钟。烤至表面有焦斑即可。
小贴士
