紫薯蛋挞的做法,紫薯蛋挞怎么做
简介
食材
绵白糖、炼奶、低粉、挞皮、淡奶油、牛奶、紫薯、蛋黄
步骤
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1. 原料备用。
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2. 紫薯煮熟后，切成小块。
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3. 放入挞皮内。
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4. 淡奶油，牛奶，糖，炼乳倒入小容器内。
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5. 一边加热，一边搅拌，至糖完全融化。
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6. 放凉的挞水，放入两个蛋黄，搅拌均匀。
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7. 筛入低粉。
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8. 搅拌均匀。
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9. 挞水过筛，倒入挞皮内，8-9分满。
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10. 烤箱预热220度，20分钟，倒数第二层烤好即可。
小贴士
