豆渣枣糕的做法,豆渣枣糕怎么做
简介
食材
酵母粉、豆腐渣、小麦粉、玉米面、红枣
步骤
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1. 准备所需要的食材。
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2. 将三种食材混合，用水调好酵母粉。
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3. 用酵母粉水和面。
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4. 和好的面，醒发。
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5. 将红枣去核。去核很麻烦，但吃枣糕时方便了。
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6. 面醒发成这样就可以了。
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7. 枣糕入锅。先做第一层，一层面，一层枣。
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8. 再做第二层，一层面，一层枣。
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9. 第三层，一层面，最上边的这层枣摆出了一个“豆”字。本打算摆出“好豆”的，但糕小，摆不开。
这样就可以盖上锅盖开火蒸了。
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10. 蒸熟的枣糕。
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11. 出锅后的枣糕。
小贴士
