小米饼的做法,小米饼怎么做
简介
食材
糖、醋母、水、小米、中筋面粉
步骤
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1. 所有食材
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2. 小米用料理机磨成粉
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3. 小米粉、中筋粉、糖、酵母和水搅拌
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4. 揉成光滑的面团发酵
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5. 发酵至2到2.5倍
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6. 取一面团搓圆
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7. 然后再压扁
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8. 不沾盘放油加热
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9. 放入小米饼煎
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10. 煎至两面金黄出盘
小贴士
