生菜炝锅面的做法,生菜炝锅面怎么做
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1. 生菜洗净木器厂耳泡发。
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2. 将葱、蒜切片、生菜切细丝。
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3. 锅中放少量油,爆香蒜、葱。
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4. 加入生菜略炒。
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5. 炒至变软。
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6. 加入水、黑木耳、盐、高汤精煮开。
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7. 水沸下入面条。
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8. 面条熟时打入鸡蛋液。
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9. 加入芝麻油调味出锅。