香菇煎豆腐的做法,香菇煎豆腐怎么做
简介
食材
红椒、葱、蒜头、姜、胡椒粉、料酒、生抽、盐、油、豆腐、香菇
步骤
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1. 豆腐泡过水备用。
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2. 香菇切成细丝，红椒切成丝，葱切成细末，姜切丝，蒜头切粒。
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3. 热锅凉油小火煎豆腐。
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4. 翻面，煎至两面金黄，然后加入姜蒜炒香。
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5. 倒入香菇丝。
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6. 轻轻的翻炒，加入生抽，料酒，盐炒匀。
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7. 加入红椒丝，胡椒粉炒至豆腐入味撒上葱花。
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8. 炒匀关火。
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9. 装盘上菜了！
小贴士
