鲜辣豆渣的做法,鲜辣豆渣怎么做
简介
食材
五花肉、盐、辣椒、料酒、豆渣、虾干
步骤
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1. 备料豆渣，虾干，辣椒，五花肉。
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2. 将五花肉下锅煸炒。
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3. 煸炒至五化肉出油，再将辣椒下锅爆至味。
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4. 再将虾干去壳去头，切至细碎下锅。
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5. 爆至食材出香鲜味后，再将豆渣下锅。
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6. 加适量料酒及细盐提味，大火炒至豆渣微干即可。
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7. 这样一份鲜辣豆渣就完成了。
小贴士
