鲜辣排骨炖土豆的做法,鲜辣排骨炖土豆怎么做
简介
食材
油、盐、海鲜酱、糖、蒜蓉辣椒酱、水、香葱、排骨、土豆
步骤
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1. 将土豆切成大小相同的块状。
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2. 将排骨切成大小相同的块状。
（我买的是去骨的肋排，比较好切）
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3. 在碗里加入3勺海鲜酱，两勺辣椒酱，两勺糖，一勺盐，三勺水，调成鲜辣酱。
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4. 将香葱洗净，打个结。
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5. 锅内放入油，烧热。
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6. 下入葱爆香。
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7. 将排骨倒入锅中翻炒
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8. 将排骨表面炒成白色。
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9. 将香葱取出，并加入碗里的鲜辣酱翻炒均匀
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10. 在锅里加入土豆，并加入适量的酱油和水，加热至沸腾。
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11. 将土豆和排骨连同汤汁一起倒入一个较小的锅内，盖上锅盖，炖煮20分钟左右。
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12. 二十分钟后，打开锅盖，大火收汁。
小贴士
