炒豆渣的做法,炒豆渣怎么做
简介
食材
盐、胡椒粉、花椒粉、黑芝麻、油、香葱、小米、豆渣、胡萝卜
步骤
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1. 小米提前浸泡一小时，胡萝卜擦丝
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2. 香葱末（用1/3）、胡萝卜丝、淋干水分的小米和豆渣
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3. 把上面四样加盐、花椒粉、胡椒粉搅拌均匀，锅上汽后蒸20分钟即可。
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4. 锅中放油，用剩下的香葱炝锅爆香
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5. 倒入蒸好的豆渣，大火炒干就可以了，最后我还撒了一些黑芝麻，比较香点
小贴士
