豆渣月饼的做法,豆渣月饼怎么做
简介
食材
绿豆沙、豆浆渣、糯米粉、澄粉
步骤
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1. 喝豆浆剩下的豆浆渣。
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2. 把糯米粉、澄粉、豆浆渣和到一起。
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3. 和匀后，用上微波炉。
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4. 用微波炉打熟后晾凉，和成团成为月饼皮。
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5. 这是提前用冰糖做好的甜豆沙馅。
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6. 用做好的月饼皮包入豆沙馅（根据自己的磨具大小来定）。
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7. 收口。
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8. 放入模具里压实（模具里放入熟的糯米粉即可，这个过程忘拍了）。
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9. 制做完成。
小贴士
