炸鱼块的做法,炸鱼块怎么做
简介
食材
油、盐、大蒜叶、红辣椒、草鱼
步骤
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1. 半条鱼切块
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2. 红辣椒切小段，大蒜叶切斜刀，如图
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3. 油烧至7成热放入鱼块，炸成金黄
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4. 捞出备用
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5. 放入红辣椒和大蒜叶白段，翻炒20秒
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6. 放入炸好的鱼块翻炒均匀后倒入适量水烧开
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7. 水烧开后翻炒收汁再放入大蒜叶和盐收汁即可出锅
小贴士
