炖三块的做法,炖三块怎么做
简介
食材
土豆、胡萝卜、料酒、酱油、白糖、猪肉
步骤
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1. 备好胡萝卜一份，土豆一份，及猪肉一份。
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2. 猪肉入温水焯洗。
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3. 土豆去皮切块过水，再入油锅煸炒。
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4. 煸炒至土豆面都微黄微干时备用。
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5. 热干锅。
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6. 加入肉块。
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7. 小火煸炒至肉块出油。
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8. 加入白糖。
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9. 炒至肉出香。
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10. 再加入半小碗清水。
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11. 以满过肉块三分之二为准。
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12. 大火煮至汤底浓稠。
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13. 将煸炒好的土豆，还有胡萝卜下锅。
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14. 加入适量酱油。
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15. 加入适量料酒。焖煮至入味熟透既可出锅食用。
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16. 一份炖三块完成哦。
小贴士
