糖蒜烧排骨的做法,糖蒜烧排骨怎么做
简介
食材
大蒜、姜、酱油、白砂糖、料酒、陈醋、盐、油、糖蒜、排骨
步骤
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1. 排骨焯水备用，姜蒜切好，糖蒜一个切四瓣。
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2. 制作糖醋汁：料酒、醋、白糖、酱油、盐。
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3. 炒锅内加入少许油热后爆香蒜米姜丝，然后倒入沥干水分的排骨翻炒。
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4. 加入切好的糖蒜翻炒。
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5. 倒入一小碗煮排骨的汤。
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6. 倒入调好的糖醋汁。
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7. 盖上锅盖中火炖至汤汁粘稠即可。
小贴士
