紫薯芝士慕斯的做法,紫薯芝士慕斯怎么做
简介
食材
植脂奶油、紫薯泥、紫薯球、火龙果、紫薯蓉、彩色巧克力针、银珠、木瓜、6寸蛋糕
步骤
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1. 将蛋糕切成三片；
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2. 准备好慕司的材料，紫薯煲熟后去皮，留下一条，其它压成蓉；木瓜与火龙去皮切成小粒；
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3. 植脂奶油打至8分发，加入压成泥的紫薯；
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4. 搅拌均匀即成紫薯慕司糊；
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5. 取一片蛋糕片放在模具里；
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6. 抹上紫薯慕司；
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7. 放上水果；
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8. 再放上另一片蛋糕片，抹上紫薯慕司糊，如此类推完成蛋糕；
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9. 然后在蛋糕表面撒上刨成蓉的紫薯，放上水果装饰，周边再撒上巧克力针则成。
小贴士
